An den Rastplätzen wurde Kraft für die Weiterreise getankt.
Entlang des Camino Real gibt es verschiedene religiöse Stätten: Kreuze, Kalvarienberge, Einsiedeleien und Rastplätze.
Letztere waren Orte, an denen Begräbniszüge auf ihrem Weg zum Friedhof Halt machten. In der Vergangenheit gab es keine Straßen, die Kommunikation erfolgte entlang des Camino Real und hauptsächlich zu Fuß.
Die Ruhestätten befinden sich am Rande des Weges und sind mit Kreuzen gekennzeichnet, die als „cruces de las ánimas“ (Kreuze der Seelen) bekannt sind. Es gab einen Stein oder eine flache, erhöhte Mauer, auf die der Sarg gestellt werden konnte. Die Sargträger ruhten sich aus und wurden von ihren Angehörigen mit Essen und Wein versorgt, um ihre Kräfte wieder aufzufüllen. In der Zwischenzeit wurde auch für die Seele des Verstorbenen gebetet.