{"id":2011,"date":"2024-11-20T12:36:06","date_gmt":"2024-11-20T12:36:06","guid":{"rendered":"https:\/\/granadilladeabona.app\/?p=2011"},"modified":"2024-12-11T19:32:22","modified_gmt":"2024-12-11T19:32:22","slug":"horno-de-secar-fruta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/granadilladeabona.app\/de\/horno-de-secar-fruta\/","title":{"rendered":"Horno de secar fruta"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-large-font-size wp-block-paragraph\"><strong><em>Eine Methode zur Konservierung von Lebensmitteln in einem Gebiet mit vielen Obstb\u00e4umen<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Notwendigkeit, Lebensmittel das ganze Jahr \u00fcber zu konservieren, f\u00fchrte dazu, dass im S\u00fcden verschiedene Techniken zum Trocknen von Obst angewandt wurden. \u00d6fen waren f\u00fcr diesen Zweck unerl\u00e4sslich.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las Vegas war eine landwirtschaftlich gepr\u00e4gte Siedlung, die sich von verschiedenen Feldfr\u00fcchten, vor allem Getreide, ern\u00e4hrte und in der auch Obstb\u00e4ume eine wichtige Rolle f\u00fcr die Ern\u00e4hrung der Bev\u00f6lkerung spielten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die l\u00e4ndlichen Gebiete bereiteten sich auf die k\u00e4lteste Zeit des Jahres vor, indem sie so viele Lebensmittel wie m\u00f6glich einlagerten. In diesem Sinne war ein Problem, das man zu l\u00f6sen versuchte, die Konservierung von Obst. \u00d6fen wie dieser hier konnten dieses Problem l\u00f6sen, indem sie Feigen trocknen lie\u00dfen. Zu besonderen Anl\u00e4ssen wie Hochzeiten oder Taufen wurden die \u00d6fen auch zum Backen von S\u00fc\u00dfigkeiten und Brot verwendet.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In diesem Fall spiegelt sich die Aufgabe dieser Praktiken im Erhaltungszustand dieser kleinen Infrastrukturen wider, mit denen ein Teil des architektonischen und kulturellen Erbes der Inseln verloren geht.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine Methode zur Konservierung von Lebensmitteln in einem Gebiet mit vielen Obstb\u00e4umen Die Notwendigkeit, Lebensmittel das ganze Jahr \u00fcber zu konservieren, f\u00fchrte dazu, dass im S\u00fcden verschiedene Techniken zum Trocknen von Obst angewandt wurden. \u00d6fen waren f\u00fcr diesen Zweck unerl\u00e4sslich. Las Vegas war eine landwirtschaftlich gepr\u00e4gte Siedlung, die sich von verschiedenen Feldfr\u00fcchten, vor allem Getreide, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":1773,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[83],"tags":[111,113],"class_list":["post-2011","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-unkategorisiert","tag-pr-tf83-2-de","tag-pr-tf83-3-de"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/granadilladeabona.app\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2011","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/granadilladeabona.app\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/granadilladeabona.app\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/granadilladeabona.app\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/granadilladeabona.app\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2011"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/granadilladeabona.app\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2011\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2012,"href":"https:\/\/granadilladeabona.app\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2011\/revisions\/2012"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/granadilladeabona.app\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1773"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/granadilladeabona.app\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2011"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/granadilladeabona.app\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2011"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/granadilladeabona.app\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2011"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}